脑梗塞的患者，可以适当的吃一些芦笋，芦笋中含有多种的皂类的化合物，而且具有胆碱，叶酸，对于心脏病，高血压是有一定疗效的。脑梗的患者还可以吃红薯，是具有消除活性氧的作用的，因为活性氧是可以诱发动脉硬化的。同时还可以吃一些卷心菜，是能够降低胆固醇的，或者是吃芹菜，芹菜不但具有润肠通便的作用，而且还能够防治高血压，大白菜也是不可缺少的食物，大白菜中含有丰富的微量元素。脑梗的患者还可以适当的吃一些大蒜，是能够预防心脑血管疾病的。