胆囊炎患者对于水果的服用没有特别禁忌，鼓励胆囊炎患者服用新鲜的水果、蔬菜，以补充足够的维生素以及钾等电解质。胆囊炎主要是因为急性胆囊炎反复发作所引起的一类消化道疾病，往往与胆管结石、胆囊结石并存，主要是表现为胆汁分泌障碍以及胆囊收缩疼痛，所以会伴有消化不良的表现。如果吃水果对胆囊炎患者更好，会鼓励暖胃的水果以及可以增加消化、吸收的水果，比方山楂，它是酸性的，可以增加消化、吸收的功能。另外像大枣、陈皮等这些水果都可以起到暖胃的效果，所以这类水果是鼓励多服用。但凡事都有个度，不能这个水果好就一味的多吃，凡事要讲究平衡，最主要的是多样、丰富最好。