雪莲果又叫菊薯，是一种薯类食品。雪莲果含有丰富的维生素、矿物质及人体所需的多种氨基酸，它的功效与作用： 第一个具有排毒清肠的效果，这是因为雪莲果中含有果胶，能够清理肠道，促进大便形成以及排出，使肠道保持一个健康的环境; 第二个雪莲果能够辅助降低血糖，虽然雪莲果含有一定的升糖指数，但是雪莲果里面含有特殊的酶，能够帮助有效的控制血糖，当然糖尿病人食用的时候还需要适当的替换主食; 第三个雪莲果能够增强机体的免疫力，雪莲果含有的氨基酸和矿物质，能够促进维生素C，尤其是抗氧化物质的形成，能够增强抵抗力; 第四个雪莲果有调经止血的作用，对于女性的月经不调有很好的作用，食用的时候要注意不要过量。