海鲜菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以炒菜、煮汤、烤制等多种方式食用。以下是几种常见的海鲜菇的做法：

1．清炒海鲜菇：将海鲜菇洗净后切成片或者小块，加入适量的油热锅，加入葱姜蒜爆香，然后加入海鲜菇翻炒，加入盐、鸡精等调味料，出锅前淋上少许麻油即可。

2．海鲜菇炖鸡汤：将鸡肉、海鲜菇、姜片、葱段等放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至鸡肉熟烂、汤汁浓稠即可。

3．海鲜菇烤制：将海鲜菇切成薄片，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调味料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤制，烤至金黄色即可。

4．海鲜菇煮粥：将海鲜菇切成小块，加入适量的米粉和清水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，加入盐、胡椒粉等调味料即可。

总之，海鲜菇的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行不同的搭配和调味，享受到不同的美味。