猪肉丸在家怎么做好吃呢？步骤如下：

操作方法

先将洗净的瘦肉切开。

再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。

再切一些生姜拌在瘦肉里，大概剁半个小时，肉沫就好了。

再加一些生粉、盐在肉沫里面，搅拌均匀。

再放蛋清、料酒在肉沫里面搅拌均匀。

再煮汤时，用手捏成小圆团放锅里煮就可以了。