临床上，肠炎指的是肠黏膜的急性炎症充血水肿、溃疡，或者是慢性化的炎症表现。出现肠炎的时候，最常见的症状是脐周或者是腹部的疼痛不适，有的甚至出现剧烈的绞痛，同时伴有腹泻、大便的黏液比较多，甚至出现有脓血便的情况，特别是在溃疡性结肠炎中比较常见。急性肠炎有时合并有感染因素，常表现为有发热、全身乏力的表现；而慢性的肠道炎症，长期腹泻、腹痛，可能会引起患者营养不良、贫血、低蛋白血症的表现。甚至严重的肠炎还可能会出现肠瘘、肠穿孔的表现，并且更长期的慢性结肠炎，特别是在溃疡性结肠炎中，还有癌变的风险。