喝酒时会拉肚子，我们需要考虑是否有酒精的不耐受以及急性肠炎的可能。针对这些情况，首先我们要抽血做一个食物不耐受的检测，明确一下是否对酒精又不耐受。如果检验结果确实对酒精不耐受，我们可以做一些脱敏类的治疗。如果检验结果没有提示对酒精不耐受，那就有可能是因为过量的饮酒导致的急性肠炎。针对这种情况，我们可以通过口服匹维溴铵、地衣芽孢杆菌、蒙脱石散进行对症治疗。同时，我们需要注意一下是否合并有发烧，如果有何并发烧提示还有存在感染，我们需要考虑感染性腹泻可能，需要加用抗生素对症治疗，比如左氧氟沙星。