燃气灶哒哒哒打不着火的原因可能有以下几种：

1．燃气阀门未打开或燃气管道出现堵塞。检查燃气阀门是否已经打开，如果已经打开，可以尝试清洗燃气管道。

2．火花塞或电池出现问题。检查火花塞是否干净，如果有污垢可以清洗或更换。如果是电池问题，可以更换电池。

3．燃气灶的燃烧器出现堵塞或损坏。检查燃烧器是否有堵塞或损坏，如果有可以清洗或更换。

4．燃气灶的点火器出现故障。检查点火器是否正常工作，如果有故障可以更换。

5．燃气灶的燃气压力不足。检查燃气管道是否有漏气或者燃气压力是否达到要求。

总之，如果燃气灶哒哒哒打不着火，首先需要检查燃气阀门、火花塞、电池、燃烧器、点火器和燃气压力等方面的问题，并及时清洗或更换有问题的部件。如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业人士的帮助。同时，在使用燃气灶时要注意安全，避免发生意外。