首先要明确甲状腺肿的原因，判断是生理性甲状腺还是病理性甲状腺肿，再考虑吃什么使甲状腺消肿。如果是缺碘导致的甲状腺肿，可以多吃一点海带、紫菜等含碘丰富的食物，必要时服用碘剂。如果青春期的甲状腺肿，一般在青春期结束后，甲状腺就会恢复正常，不需要特殊处理。如果是甲状腺亢进导致的甲状腺肿，早期可以通过抗甲状腺治疗来让甲状腺消肿，如果体积增大到一定程度，消肿就会有一定难度。如果是甲状腺功能减退导致的甲状腺肿，可以通过补充甲状腺激素来治疗。如果是肿瘤导致的甲状腺肿，那么就要通过手术才能让甲状腺消肿。