胃切除手术，我们要看时间，如果是手术后4到5天以内，我们是不能吃东西的，是完全胃肠道外营养，也就是静脉营养。到五到十天的时候，我们可以先试着进行全流质饮食下喝水，汤，牛奶，像安素肠内营养液。还有就是一般十天以后，我们可以尝试着进行半流饮食，就是稀饭，还有一些煮烂的饭、面条这些，如果是一个月以后，我们可以进行全体的正常的饮食，但是一次的量要比原来减少，一天可能吃个七八餐，甚至十餐以上，一餐的量要减少。