如果韭菜花做咸了，可以尝试以下几种方法来调淡味道：

1．加水：将韭菜花放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟左右即可。水可以帮助稀释调味料的浓度，从而起到调淡味道的作用。

2．加淀粉水：将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，然后倒入锅中，煮开后转小火煮2-3分钟即可。淀粉水可以起到稠化汤汁的作用，同时也能够稀释调味料的浓度，从而调淡味道。

3．加醋：将适量的醋加入锅中，煮开后转小火煮2-3分钟即可。醋可以中和食物中的盐分，从而起到调淡味道的作用。

4．加糖：将适量的糖加入锅中，煮开后转小火煮2-3分钟即可。糖可以中和食物中的盐分，从而起到调淡味道的作用。

需要注意的是，在调淡味道时，要适量添加调料，以免影响食物的口感和营养价值。