肝炎的患者在饮食上要清淡，多喝水，多吃一些容易消化吸收的食物，可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当的补充一些优质蛋白，还可以吃一些酸奶。最好不要吃过分油腻，辛辣，刺激，霉变的食物，饮食营养要均衡，食物种类要丰富。最关键的还是要针对肝炎的病因进行对因和对症处理。对症处理方面可以选用一些保肝降酶的药物，对因治疗方面，如果是乙型病毒性肝炎和丙型病毒性肝炎符合抗病毒治疗指征的，那就可以进行积极的抗病毒治疗的，要针对具体的情况来进行分析。