紫苏梗为紫苏的茎。性味辛、甘、微温，归肺、脾胃经，功能宽胸利膈、顺气安胎。适用于胸腑气滞、痞闷做胀及胎动不安、胸胁胀痛等症。现代药理研究证明，本品有缓和的解热作用，有促进消化液分泌，促进胃肠蠕动的作用，能减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。本品水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用。同时，本品还能缩短出凝血时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间。另外，紫苏梗能解鱼蟹毒。对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者能和中解毒。