蛋白质过高，它包括血液中蛋白质过高以及尿液中蛋白质过高。血液中蛋白质过高，常见的原因为患者出现脱水而导致血液浓缩而使蛋白质的浓度相对偏高。而尿液中的蛋白质增高是指尿液中蛋白质超过150毫克每24小时或者超过100毫克每升时，蛋白定性试验呈阳性称为蛋白尿。引起尿液中蛋白质升高的原因有肾小球性蛋白尿、肾小管性蛋白尿、混合性蛋白尿、溢出性蛋白尿、组织性蛋白尿、偶然性蛋白尿，以及摄入性蛋白尿。摄入性蛋白尿，比如说在输入成分血浆，白蛋白以及其他蛋白制剂或者摄入过多蛋白食品之后，尿液中蛋白质会出现阳性。