食道癌是发生在食管内的恶性肿瘤，病理学可以分为食道鳞癌和食道腺癌。食道癌是由多种原因引起的，常见的引起食道癌的原因有哪些呢？第一，亚硝胺，亚硝胺是一种常见的引起食道癌的危险因素，常来源于含有亚硝酸盐的物质，常在腌制食品当中，当食物发霉，霉菌通常可以将亚硝酸盐转变成亚硝胺，从而发挥致癌作用。第二，营养及微量元素的缺乏，如维生素abc以及硒等等。第三，吸烟以及饮酒，长期吸烟和饮酒可以促进食道粘膜的损伤，促进食道癌的发生。第四，饮食习惯，比如长期食用过烫或过于刺激的食物，它会导致食管黏膜的反复的机械损伤，久而久之，会导致癌变。第五，喜食槟榔，咀嚼槟榔与食道鳞癌的发生有密切相关，比如在湖南地区就有很多喜食槟榔的人群，调查发现，他们患食道癌的风险明显增加。另外和肥胖也有一定的关系，其他的因素包括遗传因素，具有家族聚集现象。因为是家族遗传因素，所以治疗干预起来相对来讲是无有效的办法。人乳头瘤病毒感染以及带状疱疹病毒感染，研究发现也与食道癌有一定的关联。