脑血栓的病人，一般情况下，无吞咽功能障碍时，饮食上无明显的禁忌，要嘱咐患者低盐，低脂，低糖，易消化饮食。防止高血脂，高血糖和高血压的发生。患者应少吃盐，少吃油，少吃肥肉，以及含脂肪高的食物。可以适当吃一些瘦肉，皮蛋类和鱼类。可以喝一些排骨汤，可以喝一些牛奶，吃一些豆制品，以补充人体所必需的蛋白质和矿物质。要多吃蔬菜，以补充人体所必须的维生素，尽量少食含糖量高的食物，比如甜点和饼干，以防止患者高血糖，平时患者要多运动，减轻体重，并戒烟，忌酒。对于脑血栓的患者，如果有吞咽功能障碍时，比如吞咽困难的患者，一般情况下，尽量少吃固体类食物，吃时应嚼碎。如果患者有饮水呛咳时，一般尽量要少食流食或半流食，如果患者吞咽功能障碍，短期内难以恢复的情况下，应尽量给下胃管，鼻饲饮食，鼻饲给药。