胃癌手术后饮食还是比较重要的，第一，可以吃含蛋白高的食物，特别是以优质蛋白为主。第二，可以吃维C含量高的蔬菜水果，包括油菜，菠菜。第三，可以吃纤维含量高。第四，可以以半流食为主，并且以粗粮为主能有效提供营养物质，除了饮食外，术后还需要进行放疗都能有效促进疾病的恢复，之后还需加强营养，定期复查。