脑出血的患者在康复期间，没有特别忌口的食物，只要是吃一些丰富的蛋白质含量高的食物，以及维生素含量高的食物就可以了。脑出血康复期间消化功能还是比较弱的，所以最好是吃一些容易消化的食物，比如肉汤、鱼汤、蔬菜等，还要尽量的补充碳水化合物。但是，患者家属要避免给患者吃一些补品，如人参，因为大多数的补品都具有活血化瘀的功效，脑出血恢复期仍然会有再出血的可能，所以要避免服用补品。最好是控制好自己的血压，避免出现血压升高的情况。