高血压患者在饮食上要以清淡、低盐、低脂、低钠、低胆固醇的饮食为主，每日钠盐的输入量不要超过5g，因为摄入过多的钠盐会导致钠水潴留，血压升高。长此以往，对于身体健康肯定有很大的伤害，尽量的遵循低脂这个原则，减少一些动物的内脏及肥肉的摄入。平常可以多吃一些白肉，像鸡肉、鱼肉、鸭肉、蛋清；每日可以多吃一些蔬菜，像菠菜、油菜、芹菜、木耳、海带，对于高血压患者有辅助治疗的效果；水果方面可以多吃一些苹果、冬瓜、西瓜、西红柿、苹果、梨、柚子，这些能够补充大量的维生素、纤维素，对于降压也有一定的辅助治疗效果。