肛瘘手术后可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如菠菜、白菜等，含有丰富的纤维素，有利于胃肠蠕动，有利于粪便的排出。还可以减轻粪便对肛瘘手术后创面的刺激，防止出现疼痛、出血等症状。肛瘘手术后，还可以多吃一些新鲜的水果比如橘子、橙子或木瓜，含有丰富的维生素，有利于营养物质吸收，还可以提高机体的免疫力，提高机体的抗病能力。肛瘘手术后可以吃一些蛋白含量高的食物，提高机体的免疫力，有利于肉芽组织生长，促进创面的愈合，还可以适量饮食一些牛尾、猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，有利于创面的愈合，术后避免食用烟熏的、油炸的食品。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。