马蹄罐头就是用荸荠做的罐头。

马蹄罐头食材主料：马蹄2、5斤，水适量，冰糖150克。

具体步骤：

1、把荸荠洗干净。

2、加适量的水，煮开加入冰糖。

3、冰糖溶化后加入剥好的荸荠，大火煮开，再小火加热都荸荠熟即可。