肺炎的发生主要是因为身体抵抗力低下病原微生物感染的肺脏以后导致的肺部炎症，所以肺炎患者要提高身体抵抗力，恢复体力，应摄取高能量的食物。维生素A对于人体可以增强免疫力，防止呼吸道的感染，所以可以多吃富含维生素A的食物。比如鸡蛋、牛奶、动物肝脏、萝卜、南瓜等。也可以多吃富含维生素C的食物，因为维生素C可以促进组织的生长和修复提高免疫力。比如可以多吃草莓、木瓜、猕猴桃。一般的食品可以多吃雪梨，具有生津润燥、清热化痰的作用。