钓鱼的麦麸是小麦磨成面粉的下脚料，由于加工的精细程度的不同，麦麸又有粗细之分，粗麦麸呈片状，而且片较大，细麦麸呈粉末状，这两种麦麸都可用作配制鱼饵的原料，而且是炸弹钩用饵的主要原料，占饵料成分的70%左右。使用麦麸作饵料时，必须加些面粉，以增加饵料的黏度，便于捏成团。