无涂层的不粘锅其实很少，不可能一直不粘锅的，时间久了还是需要换新锅的，涂层可能会掉，找到适合自己的锅才是最重要的。下面，我们来看看中睿百科网带来的不粘锅什么材质的好用又健康详细介绍吧！

无涂层的不粘锅存在吗

没有真正的无涂层不粘锅。不粘锅的锅底涂有不粘涂层，做饭不会粘锅底，不粘锅的内表面涂了一层聚四氟乙烯，聚四氟乙烯具有优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能。

不粘锅什么材质的好用又健康

1、麦饭石、钻石涂层 这类涂层主打健康和耐用，对技术要求很高，比如瑞士钻石纳米涂层就是目前此类的最好技术。

2、这种涂层不易脱落，不会危害健康，也不会造成环境污染，但一定要选大牌子才能保证品质。最开始做麦饭石锅的是韩国，但是做得更好的是德国的Ozeri公司，市场占有率也很高。

3、美国对麦饭石和钻石涂层的锅具有比较严格的准入标准，会检测其重金属含量等各项指标，所以在美国。购买此类锅可以放心。优点：健康环保、耐用、涂层不易脱落 缺点：几乎没有。

如何延长不粘锅的寿命

1、不空烧 不同于铁锅需要热锅冷油，不粘锅冷锅冷油即可。

2、冷热温差不要太大 烹调后不要立刻浇冷水，冷热温差易使涂层脱落。

3、用硅胶铲子 柔软、减少摩擦是硬道理，千万不要用铁铲啊（作死…）。

4、选择高等级的涂层 涂层也有优劣差，好的涂层会在普通涂层的基础上，添加特殊抗磨粒子、用到多层涂敷技术、涂层的厚度也会增加。有些不粘锅产品甚至会将化学不粘（涂层）和物理不粘（内壁凹凸）结合在一起，以求在达到最佳不粘效果的同时，尽可能的延长涂层的寿命。