烹调美食离不开好的锅具，不粘锅已经成为了家家户户必备的产品。但是在这诸多的不粘锅产品中，品质参差不齐，大多数不粘锅使用的过程中都不可避免的会有掉涂层的情况。那么不粘锅涂层有毒吗？

1、不粘锅涂层没有毒。

2、常见的不粘锅涂层是特氟龙涂层。使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化，但当温度超过260度时，涂层逐渐变得不稳定起来。

3、但日常烹饪时温度很难达到260度以上，因此正常烹调的情况下并不会产生有毒物质。