广东人不吃罗非鱼主要有以下几个原因：

1．味道不受欢迎：罗非鱼肉质肥厚，味道比较油腻，而且有一些人认为它的味道有点腥臭，不太受广东人的欢迎。

2．疑虑健康问题：罗非鱼是一种外来物种，它的生长环境不同于广东本地的鱼类。一些人担心罗非鱼可能受到污染，或者它们被饲养时可能会使用一些有害物质，这可能会对人体健康造成影响。

3．宗教信仰：一些广东人信奉佛教，认为罗非鱼是一种“畜生”，不能食用。

4．传统饮食文化：广东人有着悠久的饮食文化，对于一些外来食材并不是很接受。罗非鱼在广东并没有传统的食用文化，因此也没有被广泛接受。

总的来说，广东人不吃罗非鱼是由于多种原因综合作用的结果。虽然罗非鱼在其他地区可能很受欢迎，但在广东却没有成为主流食材。