玉米并不属于五谷类，而是属于禾本科植物中的一种。五谷类指的是小麦、稻米、玉米、高粱和谷子这五种植物的籽粒，是人类主要的粮食来源。虽然玉米也是一种主要的粮食作物，但其籽粒的构造和成分与五谷类有所不同。因此，玉米通常被归为“杂粮类”或“豆类”的范畴。