炒茼蒿是一道常见的家常菜，下面给出一种简单的做法：

材料：-茼蒿：适量-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-食用油：适量

步骤：1.将茼蒿洗净，切成段状。2.葱、姜、蒜分别切成末备用。3.热锅加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。4.放入茼蒿翻炒，炒至变软。5.加入一小勺盐，继续翻炒均匀。6.调入适量的生抽炒匀，再炒约1-2分钟即可关火。7.出锅装盘即可食用。

小贴士：-炒茼蒿时火候要掌握好，不可过久，以保持茼蒿的鲜嫩。-可根据个人口味调整盐和生抽的用量。-也可根据个人喜好加入其他调料，如鸡精、料酒等，提升口感和味道。