淡奶油打发成奶油的步骤如下：

1．准备工具和材料：淡奶油、打蛋器、打蛋盆、碗、糖（可选）。

2．将淡奶油倒入碗中，注意淡奶油需要保持冰箱温度，否则会很难打发。

3．使用打蛋器将淡奶油打发，注意要保持打蛋器和打蛋盆的干燥和清洁。开始时，将打蛋器放在淡奶油表面，轻轻地搅拌，直到淡奶油开始变厚。

4．继续打发淡奶油，加快打蛋器的速度，直到淡奶油变得浓稠，出现明显的膨胀和泡沫。

5．如果需要添加糖，可以在打发过程中适量加入，继续打发，直到糖完全融化。

6．打发完成后，将奶油放入冰箱冷藏室冷却，以便于在烘焙或制作甜品时使用。

注意事项：

1．淡奶油打发时需要保持打蛋器和打蛋盆的干燥和清洁，否则会影响打发效果。

2．打发过程中可以适量添加糖，但不要添加过多，以免影响奶油的口感和质地。

3．打发淡奶油需要一定的耐心和技巧，建议初学者多加练习。