西瓜和山楂都是含糖量较高的水果，但它们的含糖量是不同的。

西瓜是一种低热量、高水分、高纤维的水果，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等。西瓜的含糖量相对较低，一般在6%到10%之间，也就是说，每100克西瓜含有6克到10克的糖分。

山楂是一种富含维生素C和矿物质的水果，具有消食化滞、健胃开胃、降脂减肥等功效。山楂的含糖量相对较高，一般在10%到16%之间，也就是说，每100克山楂含有10克到16克的糖分。

因此，从含糖量的角度来看，山楂的含糖量更高一些。但需要注意的是，每种水果的含糖量会受到多种因素的影响，如品种、成熟度、种植环境、季节等，因此，具体的含糖量还需要根据实际情况来确定。