对于胆管恶性肿瘤患者，进行外科手术治疗之后。在手术后的3天之内，如果患者胃肠没有通气。这种情况下，患者需要禁食水，并且胃肠减压，患者所需的葡萄糖以及水分多由静脉内进行补充。另外在3天以后，如果患者胃肠已经通气，可以考虑适量的进食一些大米粥、以及半流质的其他饮食，如素面条、素面片。在患者进食半流质饮食正常之后的2-3天，可以考虑改为普通饮食，但是患者需要注意避免进食过于油腻的食物，另外患者还要避免进食辛辣刺激性的食物。在患者手术之后的10-15天，如果患者肝功能正常，可以考虑适量的进食一些牛肉、鸡肉、鱼肉，对于患者体内蛋白质的补充具有积极的意义，但是患者要注意少量多餐，循序渐进，避免暴饮暴食。