铁锈水是由于水中含有过多的铁离子，导致水变成了红褐色的水。如果鱼塘水面有一层铁锈水，需要采取以下措施：

1．定期更换水：定期更换水可以有效地减少水中铁离子的含量，从而减少铁锈水的出现。

2．使用水质调节剂：可以使用水质调节剂来调整水中的pH值，从而减少水中铁离子的含量。

3．使用过滤器：使用过滤器可以有效地过滤掉水中的杂质和铁离子，从而减少铁锈水的出现。

4．添加氧气：通过添加氧气，可以增加水中氧气的含量，从而促进水中的生物活动，减少铁锈水的出现。

5．清理鱼塘：定期清理鱼塘可以有效地减少水中的污染物，从而减少铁锈水的出现。

总之，要想有效地减少铁锈水的出现，需要定期更换水、使用水质调节剂、使用过滤器、添加氧气和清理鱼塘等措施。