反流性食管炎要吃碱性的食物比较好，如面条、苏打饼等，还可以多吃新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、鱼肉等容易消化的食物，避免进食辛辣、太酸、太咸、太甜的食物，避免进食使食管括约肌压降低的食物，如高脂肪、巧克力、咖啡、浓茶等，避免进食太烫、粗糙、太硬的食物，尽量吃新鲜的食物，不吃霉变食物，少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物；注意减少引起腹压增高的因素，如肥胖、便秘、紧束腰带等。药物首选PPI类药物，因为这类药物有强抑制胃酸作用，可以减少胃酸反流，缓解症状，并且促使炎症愈合。PPI类药物主要包括奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、艾司奥美拉唑等。此外，还可以选择H2受体阻滞剂、胃黏膜保护药、促胃肠动力药等，可以选择白天口服PPI类药物，晚上睡前口服H2受体阻制剂，再联合使用胃黏膜保护药和促胃肠动力药的治疗方案，可以取得更加良好的治疗效果。