视网膜脱落是眼科的常见病，可以见于任何人，而且眼睛高度近视的人更容易视网膜脱落。视网膜脱落术后饮食护理一：菠菜羊肝汤。用料：鲜菠菜二百克，羊肝二百克，盐、香油、味精各适量。做法：将锅中的水烧沸后倒入羊肝，烧滚烫后下入菠菜，加盐，香油调味，再次烧滚后加味精，即可出锅食用。功效：此汤具有养肝明目的功效，可缓解视力模糊、两目干涩的症状。视网膜脱落术后护理二：火锅菊花鱼片。用料：鲤鱼五百克，菊花一百克，鸡蛋一个，鸡汤，盐、料酒、醋、姜、胡椒粉、香油各适量。做法：鸡汤、盐、料酒、醋、姜、胡椒粉一同倒入火锅中煮沸，鲜鲤鱼片成片用鸡蛋液拌匀，一片片下入火锅中，将鲜菊花也放入火锅中，熟后鱼片和菊花蘸香油食用，喝汤。功效：有祛风明目的功效。视网膜脱落术后饮食护理三：胡萝卜鸡蛋汤。胡萝卜一百克，鸡蛋一个，盐少许。做法：先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸，鸡蛋去壳，放入煮熟，吃时加盐调味，饮汤吃蛋，每日一次，七天为一个疗程。功效：可预防视力模糊，养眼护眼。