鲜玉米棒是一种美味的食材，但是如果不妥善保存，很容易会变质。以下是一些长期保存鲜玉米棒的方法：

1．冷冻：将鲜玉米棒剥去外层叶子，用塑料袋或密封盒子包装好，放入冰箱冷冻室保存。可以保存3-6个月，但是冷冻后的鲜玉米棒口感会变差。

2．真空包装：将鲜玉米棒剥去外层叶子，用真空包装机将其包装好，放入冰箱冷藏室保存。可以保存1-2周。

3．干燥：将鲜玉米棒剥去外层叶子，晾干后放入密封袋中保存。可以保存6个月以上，但是干燥后的鲜玉米棒口感会变得比较硬。

4．浸泡：将鲜玉米棒剥去外层叶子，放入盐水中浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净，晾干后放入密封袋中保存。可以保存1-2周。

需要注意的是，不管采用哪种方法保存鲜玉米棒，都需要确保其始终保持干燥和清洁，以避免细菌滋生导致变质。同时，保存期间也需要定期检查，如果发现有变质的迹象，应当立即丢弃。