急性肠胃炎是一种比较常见的消化道疾病，急性肠胃炎的恢复过程当中，水果方面的选择特别注意。首先要以温和性的水果为主，要多吃水分含量高，纤维素含量高的水果，而且患者平时也要少吃多餐，千万不能暴饮暴食。因为暴饮暴食对于肠胃的刺激以及肠胃的损伤也是特别明显的，而且急性肠胃炎的患者可以多吃西瓜，苹果，香蕉也可以补充相应的纤维素和维生素，对于人体的肠道的整体恢复都有很好的帮助性的作用。而且患者在进行水果的使用过程当中，最好是在吃完饭之后，半个小时左右才能吃水果，否则容易导致相应的消化不良，加重相应的肠胃的炎症反应。