食物中毒，它是由于进食了被细菌或者是细菌的毒素污染的食物，从而造成的相应中毒症状。这个情况在夏季比较常见，因为夏季天气炎热，非常容易滋生细菌，进食隔夜的食物或者是过期的变质的食物，就可能会出现食物中毒。对于食物的中毒，并没有特效的解毒药物，主要是抗感染以及针对食物中毒产生的并发症的治疗。一般来说，可以首选喹诺酮类的，或者是头孢类的抗生素来对症治疗。出现有形并发症，比如说脱水、电解质紊乱、酸中毒等等，则需要进一步去医院就诊，进行补液或者是纠酸等对症的治疗。（具体用药，需在医师的指导下进行）