降胃火吃中药最为有效，最常见的是应用中药汤剂平胃散加大量石膏，可以很好的使胃火下降，但是，应用时间不能过长，不然可以损伤胃气，对于脾胃有一定的伤害。另外，也可以吃一些中成药进行治疗，比如木香顺气丸、黄连上清丸、久芝清心丸、牛黄解毒丸等，这些药物也可以通过苦寒的特点使胃火下降，中药治疗胃火效果很理想。另外，可以治疗胃火所出现的症状，像长时间口腔溃疡、口干、舌燥、便秘、肚子疼痛、大便干燥、口臭、牙龈肿痛等，这些都是胃火过旺的表现，也是应用降胃火药的指征。