鸡肉馅饺子是一道非常受欢迎的传统中式食品。搭配适当的菜肴可以增加饺子的口感和营养价值。以下是几种搭配鸡肉馅饺子的菜肴：

1．炒蔬菜：可以选择炒青菜、炒西兰花、炒豆芽等蔬菜，这些蔬菜可以增加饺子的口感和营养价值。

2．酸辣汤：酸辣汤是一种非常受欢迎的中式汤品，可以搭配鸡肉馅饺子一起食用，增加口感和营养价值。

3．烤鸡：烤鸡是一种非常健康的肉类食品，可以搭配鸡肉馅饺子一起食用，增加营养价值。

4．红烧茄子：红烧茄子是一种非常受欢迎的中式菜肴，可以搭配鸡肉馅饺子一起食用，增加口感和营养价值。

总之，鸡肉馅饺子可以搭配各种菜肴，根据个人口味和偏好选择搭配即可。