“乱棍打死猪八戒”并不是一种菜肴，而是一个成语。这个成语的意思是指某人因为无辜而受到不公正的对待或惩罚，类似于“误打误杀”、“冤枉了无辜的人”。它的来源可以追溯到中国古代小说《西游记》中的故事，猪八戒因为犯错而被师傅唐僧用棍子打死，后来被观音菩萨复活。因此，“乱棍打死猪八戒”成为了一个比喻性的成语，用来形容某人受到不公正待遇的情况。