豆角不属于豆制品，豆角是指豆科植物的嫩豆荚，也就是我们常见的青豆、毛豆等。而豆制品是指以豆类为原料制作的食品，如豆腐、豆浆、豆皮等。虽然豆角和豆制品都是以豆类为主要原料，但它们的制作方式、营养成分和口感都有很大的区别。