成人病毒性胃肠炎的治疗，最主要的是要注意补充液体，防止脱水，防止酸碱失衡、电解质紊乱，因为如果上吐下泻的比较厉害很容易导致脱水，轻症患者可以口服补液盐，重症患者需要到医院静脉输液治疗，必要的时候需要在医生指导下，适当的使用调节肠道菌群以及保护胃肠道黏膜的药物。目前没有有效的抗病毒药物，主要以对症支持治疗为主，常见的感染病毒有轮状病毒、诺如病毒、星状病毒，病毒主要经口传播，平常要注意手卫生的消毒，注意周围环境，物品的消毒，避免进食生冷不干净、不卫生的食物。