黑芝麻和黑豆中的钙离子极端丰厚，黑米中也含有的一定的钙离子，所以一同食用能够补充钙离子，能够加强骨骼密度和强度、促进骨骼发育。健脾补肾：且归脾、肾经，素以具有健脾补肾的作用。抗衰老：黑色的食物中都含有一定量的花青素，能够抗击自在基，并且黑豆中的大豆异黄酮也具有抵御过氧化物的作用。黑芝麻需要磨成粉。黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌。