感冒了炖什么汤相对最营养不能一概而论，需要根据感冒的类别和类型进行分析，如果在感冒时属于风寒型感冒，此时应该尽量选用祛风散寒的食材来进行炖汤，可以用红糖和姜汤进行炖汤相对比较好。还可以用生姜和葱白一起熬汤，称为姜汤葱白汤，也可以起到祛风散寒治疗风寒型感冒的作用效果。如果是风热型感冒，可以通过一定清肺去热的食材来进行炖汤，例如用冬瓜和排骨炖汤，冬瓜排骨汤有祛风退寒、滋阴补肺的作用效果，另外还可以用雪梨熬制雪梨汤，都可以治疗风热型感冒。