急性胰腺炎时，病人出现剧烈的腹痛，恶心，呕吐，肛门停止排便排气。急性胰腺炎发作时，应先禁食禁饮，予以胃肠减压，防止急性胰腺炎加重，同时需要给生长抑素抑制胰酶的分泌，加贝酯抑制胰酶活性，适当给与奥美拉唑抑制胃酸分泌，减轻胰腺的损伤。如果考虑胆源性急性胰腺炎时，尽早进行ERCP术，考虑有感染时可以酌情给头孢类或者喹诺酮类抗生素抗菌处理。急性胰腺炎严重时一般暂不吃药，可以适当给生大黄刺激肠道蠕动，减轻腹胀，腹痛等症状。一般急性胰腺炎恢复以后再开始可考虑口服胰酶片、双歧杆菌四联活菌片等调理。