水不是生物，而是一种物质。生物是指具有生命的有机体，它们能够进行代谢、生长、繁殖等生命活动。水虽然对生物非常重要，但它本身并没有生命活动，只是作为生物体内和周围环境中的一种基本物质存在。水可以作为生物的溶剂、反应物和产物，同时也能够维持生物内外环境的稳定性。因此，水在生物学中具有非常重要的地位，但它不是生物。