胃炎患者可以吃黄色的水果，比如柑橘、芒果、柿子、木瓜、西瓜、红柚等。因为这些水果中含有胡萝卜素和番茄红素，具有抗氧化的生理活性。还可以食用含天然维生素C的水果，比如红枣、猕猴桃、山楂。因为这些水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，还是天然的抗氧化剂。还可以吃干果，比如核桃，因为干果中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必需的不饱和脂肪酸和维生素E，是一种抗氧化剂。