不建议在空气炸锅里放置瓷碗，因为瓷碗可能会破裂或爆炸，从而导致伤害或损坏炸锅。空气炸锅的操作温度通常在200℃-230℃之间，而瓷碗通常只能承受100℃-150℃的温度。如果将瓷碗放入炸锅中，瓷碗的温度可能会超过其承受的极限，导致瓷碗破裂或爆炸。此外，瓷碗也可能会阻碍空气炸锅的空气流动，从而影响烹饪效果。因此，建议使用空气炸锅专用的炸盘或炸篮来烹饪食物。