发膜和护发素都是用来保护头发的产品，但它们的作用和使用方法有所不同。

发膜是一种深层护理产品，通常含有高浓度的营养成分，如蛋白质、维生素和植物精华等，可以深入滋养头发，改善头发质地和强度。发膜需要在洗发后将其涂抹在头发上，然后按摩头皮和头发，让发膜充分渗透头发，一般需要静置5-10分钟，然后再用清水冲洗干净。发膜的使用频率一般为每周一次或两次。

护发素则是一种轻度的护理产品，主要作用是在洗发后平衡头发的PH值，缩小毛鳞片，使头发更加柔软、光滑，易于梳理。护发素的使用方法是在洗发后将其涂抹在头发上，轻轻按摩头皮和头发，然后再用清水冲洗干净。护发素的使用频率一般为每次洗发都需要使用。

因此，发膜和护发素的区别在于它们的作用、使用方法和使用频率不同。发膜是一种深层滋养头发的产品，需要在洗发后静置一段时间，使用频率较低；而护发素则是一种平衡头发PH值、使头发更加柔软光滑的产品，需要每次洗发都使用。