急性胃肠炎是消化科门诊的常见病，多于夏季、秋季发生，患者临床表现为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热等症状，发生急性胃肠炎时应注意尽量食用稀软温热易消化的食物，如大米粥，面条，面汤等，由于水果、蔬菜中富含纤维素，可刺激肠蠕动，增加腹泻的次数；而且水果温度较低，对处于急性炎症期的胃肠道粘膜具有一定的刺激作用，进食后可能加重腹痛症状。因此，急性胃肠炎症状明显时，应注意避免进食水果。